【浜松町・大門】隠れ絶品ラーメン天虎でてんこ盛り!

以前にこのブログで紹介したたぬき寿司の2軒ほど隣にあるラーメン屋さんです。
入口がわかりづらくて、かなり隠れ家っぽいです。一見なんのお店かわからない。
しかし昼は行列ができるラーメン屋さんなのでした。わたしは初めて伺いました!

お店はカウンターのみで少人数しか入れないのですが、丁寧な仕事ぶりがうかがえます。
こちらでは麺の茹で方と味の濃さを三五とか、一三五とか、ばり三五とか、暗号(符丁?)のように注文します。

で、今回注文したのはこちら。
しょうゆラーメンチャーシュー4枚の三五(ちょいこってり味濃いめだそうです)。

味の系統は横浜家系かな。家系をかなり上品にした仕上がりです。
なにやらスープは少なめですが、これは全部飲み干すのを前提にしてあえての戦略なんでしょうか?

チャーシューもしっかり味がしみていておいしいです。
全体的に手がかかってるのがわかります。

普通盛りだと量はかなり少なめなので、たくさん食べる方は大盛天虎盛りがよろしいかと。
ランチタイムはご飯も無料でついてきます!

食べ終わる直前ぐらいにに冷たいおしぼりを出してくれるのも嬉しいです。

天虎

評価 ★★★★

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