【浜松町・大門】寒い日は、うま煮ラーメン!

最近めっきり寒くなって、ランチに出るのもぐずぐずしてしまう~。
…で、沖縄居酒屋でゴーヤチャンプルーでも食べようかと思っていたら、ついうっかり隣のうま煮ラーメンのドアを開けてしまいました。やっぱ寒い日はラーメンですよね。

注文したのはうま煮ラーメンあっさりスープ細麺。(750円)

スープはあんかけとあっさりが選べます。麺も太麺がデフォルトだけど、細麺も選べました!
しびれ1~3というのもあって、これは山椒のことらしいです。
山椒はあまり得意ではないので、今回はパス。

たっぷりのネギと、ひき肉と白菜が入ってます。
スープには白菜の旨味がじゅわーっと溶け込んでる感じ。
特筆すべきはチャーシューかな。これは良いチャーシュー。
因みに200円で4枚追加トッピングできるようなので、今度はチャーシュー追加してみよっと。

味は最初、池袋のばんからをイメージしてたんですが、ニンニク入ってないし、くどくもなくちょうどよい感じ。
寒い日にはマジで嬉しい一杯でしたよん。

うま煮ラーメン 醤 芝大門店

評価 ★★★(これからの発展に期待!)

 

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